Скумбрія запечена з овочами в аерогрилі – рецепт

Зміст

Інгредієнти для скумбрії з овочами

  • 1 велика сира скумбрія
  • 2 цибулини
  • 2 моркви
  • 3 столові ложки майонезу
  • сіль
  • перець

Приготування скумбрії з овочами

Цибулю нарізати соломкою, моркву потерти на великій тертці.

На сковороду влити трохи рослинної олії, злегка нагріти, покласти цибулю, трохи пасирувати, додати моркву і готувати, помішуючи, до легкого рум’янцю. Перекласти у тарілку. Посолити і поперчити, додати 2 столові ложки майонезу, перемішати – готова начинка.

У мене була дуже велика риба, тому я відрізала голову та хвіст, інакше вона просто не помістилася б у аерогриль. Якщо рибка не велика, то можна цього й не робити.

Розрізати рибу з боку черевця до шкіри спинки, видалити кишки, хребет і реберні кістки. Зовсім трохи посолити та змастити рибку майонезом. Покласти начинку всередину.

Фольгу скласти вдвічі, покласти рибку та загорнути.

Запікати в аерогрилі на середніх гратах, при температурі 190 градусів 25 хвилин. Потім фольгу розгорнути, щоб рибка вийшла як би в човнику і ще на 10 хвилин, щоб підрум’янилася.

Або запекти в духовці.

Смачного!

Цю сторінку знаходять по таким запитам:
Скумбрія запечена з овочами в аерогрилі, Покрокові рецепти скумбрії в аерогрилі, Скумбрія в аерогрилі