Ингредиенты для оладий из цукини с морским коктейлем
2 маленьких цукини
3 средние картофелины
2 яйца
500 – 600 г морского коктейля
2 столовые ложки с небольшой горкой муки
пучок укропа
соль, перец, карри
растительное масло
Приготовление оладий из цукини с морским коктейлем
Морской коктейль разморозить в пакете или под струей теплой воды в дуршлаге. Затем обжарить на растительном масле быстро, не более 3 минут. В процессе жарки слить выделившуюся жидкость и посолить.
Кабачки цукини и картофель потереть на терке, слегка отжать, добавить яйца, соль, перец, карри, измельченный укроп, морской коктейль и муку.
Все перемешать и жарить оладьи на растительном масле с двух сторон.
Подавать со сметаной или соусом Тартар.
Приятного аппетита!
