Інгредієнти для оладок із цукіні з морським коктейлем
- 2 маленькі цукіні
- 3 середні картоплини
- 2 яйця
- 500 – 600 г морського коктейлю
- 2 столові ложки з невеликою гіркою борошна
- пучок кропу
- сіль, перець, каррі
- рослинна олія
Приготування оладок із цукіні з морським коктейлем
Морський коктейль розморозити в пакеті або під струменем теплої води в друшляку. Потім обсмажити на олії швидко, трохи більше 3 хвилин. У процесі смаження злити рідину, що виділилася, і посолити.
Кабачки цукіні та картопля потерти на тертці, злегка віджати, додати яйця, сіль, перець, каррі, подрібнений кріп, морський коктейль та борошно.
Все перемішати і смажити оладки на олії з двох сторін.
Подавати зі сметаною чи соусом Тартар.
Смачного!
