Інгредієнти для картоплі з лисичками
- 1 кг молодої картоплі
- 1 літрова банка лисичок (можна більше)
- 100 г вершкового масла
- сіль
- зелень кропу
Приготування картоплі з лисичками
Картоплю вимити, очистити, великі картоплини розрізати, дрібні залишити цілими. Зварити, в процесі варіння посолити, злити воду, додати половину масла.
Гриби вимити, залити водою, посолити та поставити на вогонь. Коли закипить, зібрати піну, зробити невеликий вогонь і варити 10 хвилин. Воду злити, гриби промити.
На сковороді розтопити масло, що залишилося і підсмажити гриби. При необхідності посолити до смаку.
Коли гриби будуть готові, додати картоплю і трохи підсмажити, щоб картопля підрум’янилася.
Посипати рубаною зеленню кропу.
Все дуже просто, але дуже смачно!
Смачного!
