Картопля з лисичками – рецепт

Зміст

Інгредієнти для картоплі з лисичками

  • 1 кг молодої картоплі
  • 1 літрова банка лисичок (можна більше)
  • 100 г вершкового масла
  • сіль
  • зелень кропу

Приготування картоплі з лисичками

Картоплю вимити, очистити, великі картоплини розрізати, дрібні залишити цілими. Зварити, в процесі варіння посолити, злити воду, додати половину масла.

Гриби вимити, залити водою, посолити та поставити на вогонь. Коли закипить, зібрати піну, зробити невеликий вогонь і варити 10 хвилин. Воду злити, гриби промити.

На сковороді розтопити масло, що залишилося і підсмажити гриби. При необхідності посолити до смаку.

Коли гриби будуть готові, додати картоплю і трохи підсмажити, щоб картопля підрум’янилася.

Посипати рубаною зеленню кропу.

Все дуже просто, але дуже смачно!

Смачного!