Що приготувати з яблук: 5 смачних рецептів

Яблука – це не тільки смачний фрукт, але і відмінна основа для приготування різноманітних страв. У цій статті ми розглянемо прості та смачні рецепти з яблук, які можуть стати відмінним доповненням до вашого столу. Ви знайдете рецепти для сніданків, обідів, вечерь та десертів, які підкреслять смак та користь цього універсального фрукта.

Яблучні млинці

Інгредієнти	Кількість
Яблука	2 шт.
Молоко	1 склянка
Пшенична мука	1 склянка
Яйце	1 шт.
Цукор	2 ст. ложки
Сіль	1/4 ч. ложки
Розпушувач тіста	1 ч. ложка
Рослинна олія	для смаження

Приготування

1. У глибокій мисці змішайте молоко, яйце, цукор, сіль та розпушувач тіста.
2. Поступово додавайте муку та перемішуйте, поки не отримаєте однорідне тісто.
3. Обсмажте тонкі пластини яблук у розігрітій рослинній олії з обох сторін.
4. Залийте тістом кожну пластину яблука та смажте до золотистого кольору.

Яблучний штрудель

Інгредієнти	Кількість
Яблука	4 шт.
Корж для штруделя	1 шт.
Цукор	1/2 чаші
Кориця	1 ч. ложка
Розтоплене масло	1/4 чаші
Мигдальні або грецькі горіхи	за бажанням

Приготування

1. Розгорніть корж для штруделя.
2. Розподіліть на ньому нарізані яблука, обсипте цукром та корицею.
3. Зверніть корж у рулет, змастивши розтопленим маслом.
4. Покладіть рулет на протвінь та запікайте у розігрітій духовці до золотистого кольору.
5. При подачі посипте грецькими або мигдальними горіхами.

Рогалики з яблуками

Інгредієнти	Кількість
Тісто для випічки	1 упаковка
Яблука	2 шт.
Цукор	1/4 чаші
Кориця	1 ч. ложка
Яйце	для змащування

Приготування

1. Розгорніть тісто і розріжте його на трикутники.
2. Суміш яблук, цукру та кориці розподіліть по тістових трикутниках.
3. Зверніть тісто в рогалики, починаючи з ширшого кінця.
4. Покладіть рогалики на протвінь, змастивши їх яйцем.
5. Пекти в розігрітій духовці до золотистого кольору.

Вівсяний пиріг з яблуками і ізюмом

Інгредієнти	Кількість
Вівсяні пластівці	1 чаша
Яблука	2 шт.
Ізюм	1/2 чаші
Цукор	1/4 чаші
Яйце	1 шт.
Ванільний цукор	1 ч. ложка
Розпушувач тіста	1 ч. ложка

Приготування

1. Змішайте вівсяні пластівці, нарізані яблука, ізюм, цукор, яйце, ванільний цукор та розпушувач тіста.
2. Розподіліть отриману масу у відповідну форму для запікання.
3. Пекти у розігрітій духовці при 180°C протягом 25-30 хвилин.

Запечені яблука

Інгредієнти	Кількість
Яблука	4 шт.
Мед	2 ст. ложки
Ванільний цукор	1 ч. ложка
Кориця	1/2 ч. ложки

Приготування

1. Виріжте серцевину з яблук та вкладіть у форму для запікання.
2. Змішайте мед, ванільний цукор та корицю, полийте цією сумішшю яблука.
3. Запікайте в розігрітій духовці при 180°C протягом 20-25 хвилин, доки яблука не стануть м’якими.

Напої з яблук

Яблучні напої можуть бути чудовим доповненням до вашого меню, як гарячі взимку, так і освіжаючі у спекотний день. Ось кілька рецептів на гарячі та холодні напої з яблук:

Класичний яблучний чай

• 2 яблука (нарізані на тонкі кільця)
• 4 чаші води
• 2 ч. ложки чорного чаю або чайного пакетика
• 1/4 ч. ложки кориці
• 1/4 ч. ложки меду (за бажанням)

Приготування

1. Велику каструлю наповніть водою та додайте нарізані яблука.
2. Додайте чай та корицю, доведіть до кипіння.
3. Зменіште вогонь і варіть на помірному вогні протягом 10-15 хвилин.
4. Процідіть напій та додайте мед за смаком.
5. Подавайте гарячим.

Яблучно-імбирний глінтвейн

• 4 яблука (нарізані на кубики)
• 1 літр червоного вина
• 1/4 ч. ложки тертого імбиру
• 1/4 ч. ложки меду
• 1 паличка кориці

Приготування

1. У великій кастрюлі змішайте червоне вино, яблука, імбир, мед та корицю.
2. Нагрійте на середньому вогні, не доводячи до кипіння.
3. Готуйте протягом 15-20 хвилин, щоб смаки добре взаємодіяли.
4. Подавайте гарячим.

Яблучно-банановий смузі

• 2 яблука (очищені та нарізані)
• 1 банан
• 1 чаша грецького йогурту
• 1/2 чаші яблучного соку
• Лід

Приготування

1. У блендері змішайте яблука, банан, грецький йогурт та яблучний сік.
2. Додайте лід і збийте до однорідності.
3. Подавайте у великих склянках.

Користь яблук

Яблука відомі своєю смаковою привабливістю, але вони також мають численні корисні властивості, які сприяють загальному здоров’ю. Ось кілька ключових переваг споживання яблук:

• Яблука містять антиоксиданти, такі як вітамін C та флавоноїди, які борються зі шкідливими вільними радикалами в організмі.
• Вони є джерелом вітамінів, таких як вітамін C, вітамін A, вітамін K, а також мікроелементів, включаючи калій та магній.
• Регулярне споживання яблук пов’язане з зниженням ризику захворювань серця та судин, завдяки вмісту розчинних волокон, які сприяють зниженню рівня холестерину.
• Волокна в яблуках допомагають регулювати рівень цукру в крові, що робить їх відмінним вибором для людей з діабетом або тих, хто хоче підтримувати стабільний рівень глюкози.
• Вміст розчинних та нерозчинних волокон сприяє нормалізації роботи кишечнику та покращенню травлення.

Вплив яблук на імунну систему та шкіру

1. Підтримка імунітету: Вітамін C та інші антиоксиданти у яблуках сприяють зміцненню імунної системи, зменшують ризик захворювань та допомагають боротися з інфекціями.
2. Здоров’я шкіри: Антиоксиданти та вітаміни в яблуках сприяють збереженню здоров’я шкіри, зменшують вплив вільних радикалів та підтримують здоровий колір та текстуру шкіри.
3. Протизапальний ефект: Застосування яблук в денному харчуванні може допомагати зменшити запалення в організмі, включаючи запалення шкіри.
4. Очищення тіла: Водень, який міститься в яблуках, може бути корисним для очищення організму від токсинів та шлаків, що також може позитивно впливати на здоров’я шкіри.

Загальним висновком є те, що регулярне споживання яблук є важливою складовою збалансованого харчування та сприяє підтримці загального здоров’я та краси.

Питання- Відповіді