Курячі котлети на пару в мультиварці – це легкий, здоровий і смачний спосіб приготування популярної страви. Вони мають ніжну текстуру та зберігають усі корисні речовини, оскільки готуються без використання олії або жиру. У цій статті я поділюся з вами рецептом смачних курячих котлет на пару, які можна приготувати в мультиварці.
Інгредієнти
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| Куряче філе | 500 г |
| Цибуля | 1 шт. |
| Часник | 2 зуб. |
| Хлібні крихти (сухарі) | 1/2 склянки |
| Яйце | 1 шт. |
| Сіль | за смаком |
| Чорний перець | за смаком |
Покроковий рецепт
- Почніть з підготовки інгредієнтів. Куряче філе ретельно промийте і наріжте на кубики невеликого розміру.
- Цибулю та часник очистіть і дрібно наріжте.
- У блендері змеліть куряче філе, цибулю та часник до однорідної маси.
- Перекиньте отриману масу в глибоку миску, додайте сухі хлібні крихти, яйце, сіль та чорний перець за смаком.
- Перемішайте усі інгредієнти до отримання однорідної суміші.
- Зберіть невеликі порції маси та утворіть з них котлети потрібної форми і розміру.
- Увімкніть мультиварку, встановіть режим “Пароварка” і дайте їй нагрітися.
- Покладіть котлети на пароварочну решітку мультиварки таким чином, щоб вони не торкалися один до одного.
- Закрийте кришку мультиварки і готуйте котлети на пару протягом 15-20 хвилин, залежно від розміру котлет.
- Після готування котлети готові до подачі. Подавайте їх гарячими як основну страву або використовуйте для створення смачних сендвічів.
Важливі нюанси
- Важливо змелити куряче філе разом з цибулею та часником, щоб отримати однорідну масу.
- Сухі хлібні крихти можна замінити на змелений хліб або панірувальні сухарі.
- Додавайте сіль та перець за смаком, але не перестарайтесь, оскільки солона маса може призвести до втрати вологи під час приготування.
- Переконайтеся, що котлети не торкаються один до одного під час готування на пару, щоб вони не злиплися.
Курячі котлети на пару в мультиварці – це смачний і здоровий варіант приготування популярної страви. Вони мають ніжну текстуру та зберігають усі корисні речовини. Спробуйте цей простий рецепт і насолоджуйтеся смаком соковитих котлет без зайвої олії.
Ще одна ідея: салат з курячим філе
З тих самих інгредієнтів можна приготувати смачний салат з курячим філе. Просто приготуйте курячі котлети на пару за основним рецептом, а потім наріжте їх на шматочки і додайте до свіжого салату з зеленим листям, помідорами, огірками та улюбленим соусом. Це стане чудовим варіантом для легкогообіду або вечері.
