Салат Рожевий фламінго – рецепт

Інгредієнти для салату “Рожевий фламінго”

• 500 г очищених креветок
• 2 столові ложки лимонного соку
• 1 велика картоплина
• 1 великий помідор
• 70 г твердого сиру
• 3 яйця
• Для соусу:
• 100 г майонезу
• 50 г кетчупу
• 80 г пастоподібного плавленого сиру (бурштин, віола)
• 30 – 40 мл вершків (15 – 20%)
• 1 часточка часнику (на дрібній тертці або через прес)

Приготування салату “Рожевий фламінго”

Креветки зварити, остудити, якщо великі – розрізати, збризкати лимонним соком.

Картопля та яйця зварити, остудити, почистити.

Помідор розрізати, видалити всю рідину з насінням, нарізати дрібними кубиками.

Приготувати соус – змішати всі компоненти до однорідної консистенції.

Змішати соус із креветками.

Викласти салат шарами:

1. третина креветок з соусом
2. картопля (на великій тертці)
3. помідор
4. сир (на великій тертці)
5. яйця   (на великій тертці)
6. креветки, що залишилися, з соусом

Прикрасити на власний розсуд.

Смачного!