Інгредієнти для гарячого шоколаду з перцем
- 100 г чорного шоколаду з перцем (або звичайного чорного шоколаду)
- 250 мл 10% вершків
Приготування гарячого шоколаду з перцем
Шоколад поламати на шматочки та поставити на водяну баню. Додати столову ложку води та розмішати до однорідної маси.
В іншій каструльці вершки довести до кипіння і тонким струмком влити в шоколад, безперервно помішуючи.
Потім збити шоколад 2 хвилини.
Якщо використовувати звичайний шоколад без перцю, додати щіпку гострого перцю і добре перемішати. Готовий шоколад перелити в чашки і зразу подавати. Можна прикрасити збитими вершками.
Приємного!
