Інгредієнти для салату з кальмарами та креветками
- 700 г кальмарів
- 200 г креветок
- 50 г твердого сиру
- 1 свіжий огірок
- перепелині або курячі яйця
- маслини
- мікс-салат (за бажанням)
Приготування салату з кальмарами та креветками
Кальмари та креветки відварити в ретельно підсоленій окропі 2 хвилини, остудити холодною водою.
Якщо креветки дрібні – залишити цілими, а якщо великі – порізати.
Сир, огірок та кальмари порізати соломкою, додати креветки, соєвий соус та майонез, перемішати.
На тарілку викласти мікс-салат, в середину гіркою салат з кальмарами, прикрасити половинками яєць перепелиних (або четвертинками курячих), і маслинами.
Можна обійтися без мікс-салату, але тоді покласти більше огірка.
Смачного!
