Інгредієнти для дерунів з креветками
- 5 – 6 середніх картоплин
- 1 цибулина
- 1 яйце
- 2 часточки часнику
- зелень кропу, петрушки
- сіль перець
- 1 – 2 столові ложки борошна
- олія для смаження
- великі креветки очищені
Спосіб приготування дерунів з креветками
Креветки розморозити під струменем теплої води, потім відварити в підсоленій воді 1-2 хвилини.
Цибулю та часник подрібнити в кухонному комбайні, картопля потерти на картопляній тертці, додати яйце, подрібнену зелень, посолити і поперчити, перемішати, додати борошно, ще раз перемішати.
Отриману масу викладати кругляшками на розігріту сковороду з олією, усередину вдавити креветку. Коли з одного боку підрум’яняться, перевернути і смажити до золотистого кольору.
Подавати з соусом тартар або сметаною.
Смачного!
