Котлети з лосося та брокколі – рецепт

Зміст

Інгредієнти для котлет з лосося та броколі

  • 400 – 500 г лосося або будь-якої іншої червоної риби
  • 1 середня головка брокколі
  • 1 яйце
  • сіль
  • перець
  • борошно
  • рослинна олія

Приготування котлет з лосося та броколі

Брокколі розібрати на суцвіття, опустити в киплячу посолену воду і варити 3 хвилини. Відкинути на друшляк і під холодну воду, щоб остудити та зберегти гарний колір.

Рибу пропустити через м’ясорубку (великі отвори грат).

Капусту подрібнити ножем (не надто дрібно).

Рибу змішати з капустою, додати яйце, посолити та поперчити, добре перемішати.

Ложкою набирати масу, обваляти в борошні, сформувати котлети і смажити на олії з двох сторін до гарної скоринки.

Смачного!

Цю сторінку знаходять по таким запитам:
Котлети з лосося та брокколі, Корисні котлети з броколі та лосося для дітей, лососеві котлети з броколі, рецепт котлет з лосося та броколі