Як приготувати розсипчастий рис із замороженими овочами

Зміст

Для приготування смачних та поживних страв не обов’язково витрачати багато часу. У цій статті ми розглянемо рецепт приготування розсипчастого рису із замороженими овочами – ситної та швидкої страви, яка підійде як для повсякденного обіду, так і для святкового столу.

Таблиця з інгредієнтами

ІнгредієнтиКількість
Рис1 склянка
Заморожені овочі2 склянки
Цибуля1 шт.
Часник2 зубчики
Спеції (сіль, перець, тим’ян)за смаком
Рослинна олія2 ст. ложки
Вода2 склянки

Покроковий рецепт

Підготовка інгредієнтів:

  • Рис промийте під холодною водою, доки вода не стане прозорою.
  • Цибулю та часник очистіть та наріжте дрібно.
  • Заморожені овочі можна використовувати без попереднього розмороження.

Обсмаження овочів:

  • Розігрійте рослинну олію в глибокій сковороді на середньому вогні.
  • Додайте цибулю та часник, обсмажуйте до золотистого кольору.

Додавання рису та води:

  • Додайте рис до сковороди та обсмажте протягом 2-3 хвилин, перемішуючи.
  • Залійте гарячою водою та додайте заморожені овочі.
  • Додайте спеції за смаком, перемішайте.

Приготування:

  • Зменште вогонь, накрийте сковороду кришкою та готуйте протягом 15-20 хвилин, поки рис стане м’яким та повністю поглине воду.

Подача:

  • Подавайте розсипчастий рис із замороженими овочами гарячим, прикрашений зеленню за бажанням.

Важливі нюанси

  • В процесі готування важливо періодично перемішувати страву, щоб усі інгредієнти рівномірно проникали один в одного.
  • Можна експериментувати з вибором овочів – додавати свіжі та заморожені за сезоном.
  • Регулюйте кількість спецій відповідно до власного смаку.

Харчова цінність

Поживна речовинаКількість на порцію
Калорії250
Білки5 г
Жири8 г
Вуглеводи40 г
Волокно4 г
Вітамін C15 мг
Залізо2 мг

Цей рецепт розсипчастого рису із замороженими овочами не тільки додасть різноманіття вашому столу, але й забезпечить ваш організм корисними речовинами. Насолоджуйтесь простотою та смаком цієї страви!