Пельмені- ароматна страва з мʼяса та тіста, яка знайома кожному із нас. На сьогоднішній день, щоб посмакувати цей делікатес не обовʼязково витрачати час на приготування, адже майже в кожному магазині можна придбати цей продукт. Та як правильно варити заморожені пельмені, ми розповімо сьогодні в статті.
Для початку хочемо зазначити, що процес варки заморожених та свіжо зліплених пельменів є однаковий, тому не потрібно використовувати метод розморожування. Та складність приготування полягає в сорті мʼяса, яким наповнений ваш виріб.
Скільки варити пельмені зі свинного мʼяса
Пельмені зі свининою варяться найдовше, так як мʼясо повинно добре приготуватися. Перше, що вам знадобиться – глибока каструля. В неї налийте достатню кількістю води та поставте на великий вогонь. Пропорції води визначаються індивідуально, в залежності від кількості пельменів. Далі посоліть та поперчіть воду, при бажанні можна додати спеції по смаку. Після того, як вода закипіла, вкиньте туди заморожені пельмені та добре перемішайте. Важливо перемішувати пельмені під час всієї варки, адже є ризик того, що вони злипнуться. Після цього, зменшіть вогонь та очікуйте, поки вода закипить повторно. Далі, варіть ще 10-12 хвилин до готовності. Якщо пельмені спливли на поверхню, це є ознакою, що страва готова. Дістаньте пельмені з гарячою води на насолоджуйтеся неперевершеним смаком.
Скільки варити пельмені з курячого мʼяса
Пельмені з курячим мʼясом є менш калорійним та жирним продуктом, тому велика кількість людей обирає саме цей сорт для вживання. Щоб зварити пельмені з курятиною, візьміть глибоку каструлю та налийте туди води. Поставте воду на великий вогонь та додайте сіль з перцем. При бажанні використовуйте свої улюблені спеції за смаком. Дочекайтеся кипіння води та вкиньте туди заморожений продукт. Добре перемішавши пельмені, зменшіть вогонь та очікуйте повторного закипання. Після цього, варіть пельмені не більше ніж 7 хвилин. Після готовності, дістаньте страву з окропу та подавайте до столу.
Скільки варити пельмені з яловичиною
Пельмені з яловичиною відрізняються особливою соковитістю, тому нерідко стають фаворитом на ринку напівфабрикатів. Щоб зварити пельмені з яловичиною, вам знадобиться проробити аналогічні дії, як і в двох попередніх випадках. Особливість варіння пельменів з яловичиною полягає в часі. Після повторного закипання, готуйте пельмені не більше 10 хвилин, так вони збережуть всю соковитість. Коли страва буде зварена, перекладіть її на тарілку та смакуйте.
З чим подавати пельмені
Як варити пельмені ми розібралися, але ж з чим їх краще подавати? Ми зібрали найкращі варіації для вас!
- Масло та перець. Традиційною формою подачі пельменів є вершкове масло та чорний перець. Масло рекомендується додавати одразу ж після приготування, поки пельмені ще гарячі. А перцем заправляють безпосередньо перед подачею.
- Соуси. Більшість людей смакує пельмені зі сметаною, хоча подавати їх можна й з іншими різноманітними соусами. Кетчуп, майонез, гірчиця, оцет або ваш улюблений соус на вибір. Це все подарує вашим смаковим рецепторам незабутній смак.
- Тертий сир з зеленню. Багато хто не знає, але це поєднання чудово підходить до пельменів. Натріть сир на гарячі пельмені та прикрасьте зеленню. Ця добавка послугує не лише смаковою насолодою, а й естетичною.
