Сніданок є надзвичайно важливим для підлітків, оскільки він забезпечує енергією для нормального функціонування організму і підтримує психічну активність. Сьогодні розглянемо пару рецептів швидкого та здорового сніданку
Чому сніданки важливі
- Сніданок постачає організм енергією, необхідною для початку нового дня. Це особливо важливо для підлітків, які активно ростуть та розвиваються.
- Регулярний сніданок пов’язаний з покращенням концентрації та когнітивних функцій, що важливо для успішного навчання та академічних досягнень.
- Сніданок надає організму важливі поживні речовини, такі як вуглеводи, білки, вітаміни та мінерали, які сприяють здоров’ю та нормальному функціонуванню організму.
- Регулярне споживання сніданку може сприяти підтримці здорової ваги, оскільки воно допомагає уникнути переїдання пізніше в день.
- Сніданок може впливати на емоційний стан і допомагати зберегти позитивний настрій протягом дня.
- Виховання звички снідати може сприяти утворенню загальних здорових звичок харчування, що є важливим для збереження оптимального здоров’я.
Вівсянка з фруктами та горішками
Інгредієнти | Кількість |
Вівсянка | 1/2 чашки |
Молоко (або вода) | 1 чашка |
Фрукти (ягоди, банани, яблука) | за смаком |
Горішки | за смаком |
Мед або сироп | за смаком |
Приготування
- У кастрюлю влийте молоко (або воду) та зачекайте, поки воно закипить.
- Додайте вівсянку.
- Зменшіть вогонь до середнього та готуйте протягом 5-7 хвилин, часто помішуючи, допоки вівсянка не стане м’якою і досягне бажаної консистенції.
- Перелийте готову вівсянку в глибоку тарілку чи миску.
- Прикрасьте кашу свіжими фруктами чи ягодами. Додайте горішки для хрусткості та додаткового білка.
- Завершіть приготування, поливши медом або сиропом за смаком.
Сендвіч із м’ясом
Інгредієнти | Кількість |
Шматочок курчати (або іншого м’яса) | 100-150 г |
Цільнозерновий хліб | 2 шматочки |
Листочки свіжого шпинату | за смаком |
Помідор | 1 шт. (нарізаний) |
Авокадо | 1/2 шт. (нарізане) |
Сіль та перець | за смаком |
Майонез або інший соус | за бажанням |
Приготування
- Приготуйте курку (або інше м’ясо) за власним бажанням.
- Підготуйте інші інгредієнти: наріжте помідор, авокадо та шматочки цільнозернового хліба.
- Зберіть сендвіч: розложіть шматочок курки на один зі шматочків хліба, додайте листочки шпинату, нарізаний помідор і авокадо.
- Посипте сіллю та перцем за смаком.
- Якщо бажаєте, додайте соус або майонез на інший шматочок хліба.
- Покладіть обидва шматочки хліба разом і отримайте смачний та ситний сендвіч.
Сирники з ягодами
Інгредієнти | Кількість |
Сир | 1 склянка |
Яйце | 1 шт. |
Цукор | 2 ст. ложки |
Сіль | 1/4 ч. ложки |
Ванільний цукор | 1 ч. ложка |
Сода | 1/2 ч. ложки |
Сироп або ягоди (суміш) | 1/2 – 1 склянка |
Олія (для смаження) | для обсмаження |
Борошно | за необхідністю |
Приготування
- У глибокій мисці змішайте творог, яйце, цукор, ванільний цукор, сіль та соду.
- Додайте борошно, потрохи перемішуючи, до отримання однорідного тіста.
- Сформуйте невеликі котлетки з отриманого тіста.
- Розігрійте олію на сковороді.
- Обсмажте сирники з обох сторін до золотисто-коричневого кольору.
- Підготуйте ягоди для подачі.
- Подаємо сирники гарячими, додавши ягоди чи сироп.
Інші варіанти
- Гречана каша з медом та горіхами
- Сендвіч з лососем та авокадо
- Фруктовий салат з йогуртом
- Булгур із запеченою куркою
- Салат з помідорами, огірками та сиром фета
- Оладки з яблуками та корицею
- Омлет з ковбасою та овочами
- Блинчики з творогом або ягодами
Основною перевагою цих страв є те, що ви можете дати підлітку їх з собою у школу. Ці страви є чудовим варіантом для швидкого та поживного перекусу на перерві! Нехай смакує!
Питання- відповіді
Серед корисних продуктів – це овочі, фрукти, цільні злаки, білки (як тваринного, так і рослинного походження) та здорові жири.
Важливо включити представників всіх основних груп продуктів, так щоб сніданок містив білки, вуглеводи та здорові жири.
Сніданок забезпечує енергією, поліпшує концентрацію та сприяє кращій фізичній та розумовій активності протягом дня.