Інгредієнти для камбали під соусом
- камбала
- сіль
- перець
- борошно
- рослинна олія
- Для соусу:
- 3 столові ложки майонезу
- 1 столова ложка свіжого лимонного соусу
- 2 столові ложки вершків 10 – 15 %
- 1 столова ложка подрібненої зелені кропу
Приготування камбали під соусом
Камбалу вимити, кухонними ножицями зрізати всі плавці, хвіст і голову, видалити начинки.
Рибу посолити та поперчити. Сковороду з рослинною олією розігріти, камбалу панувати в борошні і обсмажити з двох сторін до гарної скоринки.
Поки риба смажиться, приготувати соус. Майонез змішати з лимонним соком, вершками та зеленню кропу.
Готову рибку полити соусом. Все дуже просто, швидко та смачно!
Смачного!
