Кекс – це смачна та популярна випічка, але традиційні рецепти часто вимагають використання яєць. Але що робити, якщо у вас немає яєць під рукою? Є простий спосіб приготувати чудовий кекс без яєць, використовуючи мікрохвильову піч. У цій статті ми розкажемо вам про цей захоплюючий рецепт.
Інгредієнти
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| Пшенична мука | 1 ½ чашки |
| Цукор | ¾ чашки |
| Розпушувач | 2 чайні ложки |
| Сіль | ¼ чайної ложки |
| Ванільний екстракт | 1 чайна ложка |
| Рослинна олія | ½ чашки |
| Вода | 1 чашка |
Покроковий рецепт
- У великій мисці змішайте пшеничну муку, цукор, розпушувач і сіль. Перемішайте, щоб всі сухі інгредієнти добре поєдналися.
- Додайте ванільний екстракт, рослинну олію і воду до сухих інгредієнтів. Змішайте до однорідної консистенції тіста.
- Підготуйте форму для кексу, змастивши її трохи рослинною олією або використовуючи папір для випічки.
- Налийте тісто в підготовлену форму.
- Поставте форму з тістом у мікрохвильову піч і встановіть потужність на 70%.
- Випікайте кекс протягом 6-8 хвилин на потужності 70%. Перевірте готовність, вставивши зубочистку в середину кексу. Якщо зубочистка вийде сухою, кекс готовий.
- Вийміть форму з мікрохвильової печі та залиште кекс охолоджуватися протягом 5 хвилин.
- Після охолодження кекс готовий до подачі. Прикрасьте його за бажанням та подавайте.
Важливі нюанси
- Перед випіканням переконайтеся, що ваша мікрохвильова піч має належні налаштування та можливості для випікання.
- Контролюйте час випікання, оскільки реальний час може варіюватися залежно від потужності вашої мікрохвильової печі.
- Дайте кексу трохи охолонути перед подачею, щоб він набрав свою округлу форму та стабілізувався.
Тепер ви знаєте, як приготувати смачний кекс без використання яєць у мікрохвильовій печі. Цей простий рецепт є відмінною альтернативою для тих, хто веде вегетаріанський спосіб життя або хто просто хоче спробувати щось нове. Спробуйте цей рецепт вдома і насолоджуйтесь своїм безяєчним кексом!
