Інгредієнти для гнізд із грибами
- макаронні вироби (гнізда)
- сіль перець
- рослинна олія
- вершкове масло
- печериці
- твердий сир
Приготування гнізд із грибами
Гриби нарізати кубиками і обсмажити на олії, посолити і поперчити.
Варити гнізда краще у широкій каструлі. У киплячу підсолену воду покласти гнізда (як показує практика, краще в один ряд), варити на маленькому вогні згідно з інструкцією, зазвичай 3 хвилини.
Шумівкою викласти гнізда на тарілки.
На кожне гніздо покласти маленький шматочок вершкового масла, потім ложку грибів.
Посипати тертим сиром. Запекти в мікрохвильовій печі або духовці, щоб сир розплавився.
Смачного!
