Хрусткі спрінг-роли з куркою: покроковий рецепт

Cпрінг роли з куркою
Зміст

Спрінг роли з куркою – це смачна та здорова азіатська страва, яка чудово підходить як для особливих випадків, так і для повсякденного харчування. Їх хрустка оболонка та ніжна начинка з курячого філе та свіжих овочів роблять їх неперевершеними. У цій статті ми розкажемо вам, як приготувати ці смачні спрінг роли власноруч.

Інгредієнти

Для приготування спрінг ролів з куркою вам знадобляться наступні інгредієнти:

ІнгредієнтиКількість
Куряче філе2 шт
Рисовий папір8 шт
Морква1 шт
Огірок1 шт
Соєвий соус2 ст. л.
Рисовий оцет1 ст. л.
Цукор1 ч. л.
Свіжа м’ятаза смаком
Листя салатуза смаком
Водаза потребою
Рапсова оліядля смаження

Покроковий рецепт

  1. Крок перший: приготування начинки
    • Куряче філе наріжте на тонкі смужки.
    • Моркву та огірок наріжте на довгі, тонкі соломки.
  2. Крок другий: збирання спрінг ролів
    • Підготуйте миску з теплою водою для змочування рисового паперу.
    • Занурте один у воду на 15-20 секунд, поки він не стане гнучким.
    • Розташуйте змочений папір на дошці або на чистому рушнику.
    • Покладіть невелику кількість курячого філе, моркви, огірка, свіжої м’яти та листя салату.
    • Загорніть нижню частину на начинку, потім згорніть бокові сторони.
    • Продовжуйте скручувати, поки не отримаєте готовий спрінг рол.
  3. Крок третій: смаження спрінг ролів
    • Розігрійте рапсову олію у сковороді на середньому вогні.
    • Покладіть спрінг рол з куркою у сковороду і смажте з усіх боків до золотистого кольору.
    • Покладіть смажені спрінг роли на паперові рушники, щоб вони увібрали надмірну олію.
  4. Крок четвертий: подача
    • Спрінг роли з куркою готові до подачі! Подавайте їх на столі з соєвим соусом або іншими улюбленими соусами. Насолоджуйтесь цією смачною та хрусткою закускою разом з родиною та друзями.

Важливі нюанси

  • Переконайтеся, що куряче філе нарізане на тонкі смужки, щоб воно рівномірно смажилося та було ніжним у начинці спрінг ролів.
  • Коли збираєте спрінг роли, не перебільшуйте з кількістю начинки, щоб не ускладнити їх скручування та уникнути розриву оболонки.
  • Зберігайте готові спрінг роли в прохолодному місці, покривши їх вологою тканиною або паперовими рушниками, щоб вони не висихали.

Спрінг роли з куркою – це чудовий варіант страви для тих, хто цінує поєднання свіжості, хрусткості та смаку. Завдяки цьому простому рецепту ви зможете легко приготувати цю страву вдома і порадувати свою родину та гостей. Спробуйте ці смачні спрінг роли з куркою і насолоджуйтесь новими смаками азійської кухні!

Що ще можна приготувати з таких самих інгредієнтів

  • Курячий салат з овочами: подрібніть куряче філе, моркву та огірок, додайте свіжу м’яту та листя салату, заправте соєвим соусом та рисовим оцетом.
  • Стейк з курячого філе: маринуйте куряче філе у суміші соєвого соусу, рисового оцету та цукру, а потім смажте його на грилі або у сковороді до готовності.
  • Рис з куркою та овочами: смажте куряче філе разом з морквою та огірком, додайте відварений рис та змішайте все разом. Подавайте як окрему страву або гарнір до інших страв.
  • Вареники з куркою: заверніть курячу начинку у тісто для вареників і варіть до готовності. Подавайте з соєвим соусом або вершковим соусом.

З цими інгредієнтами ви можете створити багато різноманітних та смачних страв. Експериментуйте та насолоджуйтесь новими смаками!