Бананові панкейки є чудовим сніданком або перекусом, але не всі люди можуть споживати молочні продукти. Тому, якщо ви шукаєте рецепт безмолочних панкейків з використанням бананів, ви потрапили за адресою! У цій статті я поділюся з вами смачним і простим рецептом бананових панкейків без молока.
Інгредієнти
Для приготування бананових панкейків вам знадобляться інгредієнти:
| Інгредієнт | Кількість |
|---|---|
| Банани (дозрілі) | 2 шт. |
| Пшенична мука | 1 склянка |
| Рослинна олія | 2 ст. ложки |
| Цукор (за смаком) | 2 ст. ложки |
| Розпушувач (пряжена сода або порошок для випічки) | 1 ч. ложка |
| Сіль | 1/4 ч. ложки |
| Ванільний екстракт | 1 ч. ложка |
| Вода | за потреби |
Покроковий рецепт
- У великій мисці роздавіть дозрілі банани за допомогою виделки або міксера, доки не отримаєте однорідну масу.
- Додайте пшеничну муку, рослинну олію, цукор, розпушувач, сіль і ванільний екстракт до бананової маси. Змішайте до отримання однорідного тіста.
- Якщо тісто виявиться занадто густим, можна додати трохи води, щоб довести до потрібної консистенції.
- Розігрійте сковороду або гриль-плиту на середньому вогні та змастіть її невеликою кількістю рослинної олії.
- Ложкою розкладіть порції тіста на сковорідку, утворюючи панкейки бажаного розміру.
- Смажте панкейки з обох боків до золотистого кольору. Це займе близько 2-3 хвилин для кожної сторони.
- Після готовності перекладіть панкейки на тарілку та повторіть процес із залишком тіста.
Важливі нюанси
- Для досягнення найкращих результатів використовуйте дозрілі банани, оскільки вони мають більше солодкості і м’якості, що сприяє текстурі панкейків.
- Якщо ви бажаєте отримати більш пишні панкейки, можете додати до тіста трохи розтертого банана або додатково розпушувача.
- Для більшої ароматності можна додати до тіста корицю або інші улюблені приправи.
Ці безмолочні бананові панкейки – смачний і здоровий варіант для сніданку або перекусу. Вони прості у приготуванні і вимагають доступних інгредієнтів. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь ніжними та смачними банановими панкейками!
Що ще можна приготувати з таких самих інгредієнтів
Якщо у вас залишаться деякі інгредієнти після приготування бананових панкейків, ось кілька ідей, що з них можна приготувати:
- Смузі з бананом: зберіть залишки бананів, додайте трохи води або рослинного молока, збийте у блендері до однорідної консистенції і насолоджуйтесь освіжаючим напоєм.
- Банановий хліб: використовуйте дозрілі банани для приготування смачного бананового хліба. Інгредієнти та рецепт можна знайти онлайн.
- Бананові кекси: замість панкейків, використайте тісто для приготування маленьких кексиків. Пекти їх в духовці приблизно 20-25 хвилин при температурі 180 градусів за Цельсієм.
З цими інгредієнтоми ви можете розширити свої кулінарні можливості та насолоджуватись різноманітними стравами.
