Креветки — це смачний і корисний морепродукт, який можна використовувати для приготування безлічі смачних страв. Але багато хто замислюється, що подають з креветками, щоб підкреслити їх ніжний смак і зробити страву ще більш апетитною. Що додавати до креветок, щоб вони стали частиною незабутньої страви? Страви з креветок в домашніх умовах можна приготувати різноманітно: від легких салатів до ситних основних страв, що завжди порадують смакові рецептори.
Смачні страви з креветками
Смачні страви з креветками — це завжди вишуканий вибір, який здатен перетворити звичайний обід чи вечерю на справжнє кулінарне свято.
Креветки в часниковому соусі
Креветки – 300 г, часник – 3 зубчики, олія – 2 ст. ложки, лимонний сік – 1 ст. ложка, чилі – 1 шт. Обсмажте креветки з часником, додайте лимонний сік, чилі і петрушку.
Креветки з рисом по-тайськи
Креветки – 300 г, рис – 1 склянка, овочі (морква, перець) – 200 г, соус рибний – 2 ст. ложки, лайм – 1 шт., чилі – 1 шт. Обсмажте креветки з овочами, змішайте з вареним рисом та соусом.
Салат з креветками та авокадо
Креветки – 200 г, авокадо – 1 шт., помідори чері – 10 шт, салатне листя – 100 г, олія оливкова – 2 ст. ложки, лимонний сік – 1 ст. ложка. Змішайте всі інгредієнти, заправте олією та лимонним соком.
Паста з креветками в томатному соусі
Паста – 200 г, креветки – 200 г, томатний соус – 200 г, часник – 2 зубчики, біле вино – 50 мл. Обсмажте креветки з часником, додайте соус, вино і змішайте з пастою.
Креветки в кокосовому молоці
Креветки – 300 г, кокосове молоко – 200 мл, імбир – 1 см, часник – 2 зубчики, чилі – 1 шт. Обсмажте креветки з імбиром та часником, додайте кокосове молоко та лимонну траву.
Креветки в пивному клярі
Креветки – 300 г, пиво – 100 мл, борошно – 100 г, спеції – на смак. Обваляйте креветки у клярі та обсмажте до золотистої скоринки.
Запечені креветки з сиром
Креветки – 300 г, сир твердий – 100 г, часник – 2 зубчики, лимонний сік – 1 ст. ложка. Покладіть очищені креветки на деко, посипте сиром і запікайте 10-12 хвилин.
Креветки з овочами на грилі
Креветки – 300 г, овочі (перець, помідори, цукіні) – 200 г, олія оливкова – 2 ст. ложки, лимонний сік – 1 ст. ложка. Маринуйте овочі і креветки в олії, лимонному соку і спеції, запікайте на грилі.
Ризотто з креветками і лимоном
Рис – 200 г, креветки – 200 г, лимон – 1 шт., пармезан – 50 г, бульйон – 400 мл. Готуйте ризотто з бульйоном, додайте креветки, лимонний сік і тертий пармезан.
Креветки з соусом чилі
Креветки – 300 г, соус чилі – 2 ст. ложки, мед – 1 ст. ложка, соєвий соус – 1 ст. ложка, лимонний сік – 1 ст. ложка. Обсмажте креветки, додайте соус чилі, мед і соєвий соус, тушкуйте кілька хвилин.
Ці страви легко готуються з мінімумом інгредієнтів, але завжди виходять смачними і ароматними!
З чим їдять креветки
Креветки — універсальний продукт, який подають із різними інгредієнтами, щоб створити гармонійний смаковий ансамбль. Їх часто їдять з соусами, такими як часниковий, медово-гірчичний або соєвий із чилі. Креветки чудово доповнюють страви з макаронами, ризотто, або ж їх додають у суші й ролли. У салатах їх комбінують з авокадо, помідорами чері та листям салату для створення легкої та корисної страви. Також їх можна подавати просто з лимонним соком, який розкриває їх природний смак.
Який гарнір обрати до креветок
Що пасує до креветок? Креветки прекрасно поєднуються з різноманітними гарнірами, які підкреслюють їх смак. Найпопулярнішим варіантом є рис, особливо ароматний жасминовий або басматі, які можна приправити часником чи лимоном. Паста — ще один чудовий вибір, особливо якщо її подати з ніжним вершковим або томатним соусом. Овочі на грилі, такі як цукіні, перець або спаржа, додадуть страві легкості та свіжості. Для легшого гарніру можна обрати зелені салати з цитрусовою заправкою або авокадо.
Страви з креветок в домашніх умовах — це чудовий спосіб урізноманітнити раціон і насолодитися ніжним смаком морепродуктів. Вони легко готуються, підходять для різних випадків і не вимагають багато часу. Дієтичні страви з креветками є прекрасним вибором для тих, хто стежить за своїм харчуванням, адже креветки містять багато білка і мінімум калорій. Експериментуйте з рецептами, додавайте свіжі інгредієнти і створюйте смачні, корисні та елегантні страви, які завжди будуть радувати вас і ваших близьких.
