Фаршировані яйця – це прекрасна страва, яка може бути чудовим додатком до будь-якого обіду чи вечері. Однак, багато рецептів використовують майонез, що не підходить для людей, що дотримуються здорового способу життя або мають алергію на цей продукт. У цій статті ми пропонуємо вам рецепт фаршированих яєць без майонезу. Вони смачні, легкі та прості у приготуванні!
Інгредієнти
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| Варені яйця | 6 штук |
| Авокадо | 1 штука |
| Лимонний сік | 1 столова ложка |
| Сіль | за смаком |
| Мелена паприка | за смаком |
| Зелена цибуля | 2 стебла |
Покроковий рецепт
- Крок перший: зачекайте, поки варені яйця охолонуть. Потім злущіть шкаралупу та розріжте яйця поперек навпіл.
- Крок другий: вийміть жовтки з яєць і перекладіть їх в миску. Ретельно розітріть жовтки виделкою.
- Крок третій: додайте в миску м’якоть авокадо та лимонний сік. Змішайте всі інгредієнти до отримання однорідної маси.
- Крок четвертий: додайте сіль та мелену паприку до смаку. Знову ретельно перемішайте.
- Крок п’ятий: заповніть отвори в білках отриманою сумішшю з авокадо та жовтками.
- Крок шостий: прикрасьте фаршировані яйця нарізаною зеленою цибулею.
- Крок сьомий: Поставте фаршировані яйця в холодильник на 30 хвилин для охолодження і закріплення смаку.
Важливі нюанси
- Переконайтеся, що яйця повністю охолонули перед тим, як знімати шкаралупу, щоб уникнути пошкодження білка.
- Додавайте сіль та паприку поступово, перевіряючи смак. Залиште можливість коригувати їх кількість, щоб задовольнити свої власні уподобання.
- Якщо ви бажаєте зберегти фаршировані яйця на пізніше, покрийте їх плівкою та зберігайте в холодильнику.
Висновок
Цей рецепт фаршированих яєць без майонезу – ідеальний вибір для тих, хто шукає здорову та смачну страву. Комбінація м’якого авокадо та свіжості лимонного соку додасть особливого смаку вашим яйцям. Без сумніву, ця страва прикрасить будь-який стіл і порадує ваших гостей!
Інші страви з тих самих інгредієнтів
За допомогою тих самих інгредієнтів ви можете приготувати наступні страви:
- Авокадо тост з яйцем: посмажте яйце на сковороді і подайте його на кусочку хліба з авокадо. Посоліть та приправте за смаком.
- Зелений омлет: збийте яйця з меленою петрушкою, зеленою цибулею та сіллю. Приготуйте омлет на сковороді і подайте з нарізаним авокадо.
- Салат з яйцем та авокадо: подрібніть варені яйця та авокадо, додайте свіжу зелень, наріжте зелену цибулю та заправте оливковою олією та лимонним соком.
Сподіваємося, що ці ідеї подарують вам нові можливості для творчого приготування з використанням тих самих інгредієнтів!
