Дитяча суміш — це не лише корисний харчовий продукт для малюків. Вона може стати відмінною основою для створення різноманітних смачних страв. Давайте розглянемо 4 цікавих рецепти з дитячої суміші.
Що приготувати з дитячої суміші?
- Десерти з дитячої суміші. З дитячої суміші можна приготувати багато смачних та поживних десертів, а саме: пудинги, муси, морозиво, йогурти.
- Випічка з дитячої суміші. Випічка з дитячого харчування – це чудовий варіант, що можна зробити з простроченої дитячої суміші, яка у вас завалялась. Наприклад, печиво, кекси, рулети, пироги, хліб, круасани.
- Солоні страви з дитячої суміші. До солоних страв із дитячої суміші можна віднести супи, пюре, котлети, каші та інше.
- Напої з дитячої суміші. З додаванням дитячої суміші також можна зробити смачні напої, наприклад: коктейлі, смузі, морси.
Чизкейк з дитячої суміші
Інгредієнти
| Інгредієнт | Кількість |
| Дитяча суміш | 1 пакет |
| Крем-сир | 500 г |
| Цукор | 150 г |
| Яйця | 3 шт |
| Ванільний екстракт | 1 ч.л. |
| Сік та цедра лимона | за смаком |
| Печиво | 200 г |
| Розтоплене вершкове масло | 100 г |
| Ягоди для прикраси | за бажанням |
Покроковий рецепт
1. Підготовка печива:
- Перемеліть печиво в блендері до крихти.
- Додайте розтоплене масло і ретельно змішайте.
- Викладіть отриману суміш на дно форми для чизкейка та рівномірно розподіліть, ущільнюючи за допомогою ложки.
- Поставте у холодильник на 20-30 хвилин.
2. Приготування начинки:
- У великій мисці збийте крем-сир до однорідності.
- Додайте дитячу суміш та цукор, продовжуйте збивати.
- Додайте яйця одне за одним, не перестаючи збивати.
- Додайте ванільний екстракт, сік і цедру лимона, змішайте до однорідності.
3. Випікання:
- Вилийте отриману суміш на підготовлене печиво.
- Розігрійте духовку до 160°C і випікайте чизкейк протягом 50-60 хвилин.
- Після випікання вимкніть духовку і залиште чизкейк в ній ще на 1 годину, щоб він поступово охолодився.
4. Подача:
- Прикрасьте чизкейк свіжими ягодами або іншими фруктами за бажанням.
- Насолоджуйтесь вашим чудовим чизкейком!
Важливі нюанси
- Переконайтеся, що всі інгредієнти для начинки мають кімнатну температуру, щоб уникнути згортання крем-сиру.
Харчова цінність
| Харчова складова | Кількість на порцію |
| Калорії | 350 ккал |
| Білки | 8 г |
| Жири | 20 г |
| Вуглеводи | 35 г |
Овочеві котлети з дитячої суміші
Інгредієнти
| Інгредієнт | Кількість |
| Дитяча суміш (з овочами) | 2 склянки |
| Картопля | 2 шт. |
| Морква | 1 шт. |
| Цибуля | 1 шт. |
| Кабачок | 1 шт. |
| Сіль | за смаком |
| Перець | за смаком |
| Олія | для смаження |
Покроковий рецепт
1. Приготування овочів:
- Очистіть картоплю, моркву, цибулю та кабачок.
- Натріть моркву на тертці, наріжте цибулю та кабачок дрібненько.
- Картоплю варіть до готовності, потім потовчіть в пюре.
2. Змішування інгредієнтів:
- У глибокій мисці змішайте дитячу суміш, нарізані овочі та картопляне пюре.
- Додайте сіль та перець за смаком.
3. Формування котлет:
- З отриманої суміші утворіть котлети потрібної вам форми.
4. Смаження:
- Розігрійте олію на пательні.
- Обсмажте котлети з обох сторін до золотистого кольору.
5. Подача:
- Готові котлети можна подавати гарячими, прикрасивши зеленню або соусом за смаком.
Важливі нюанси
- Для кращого з’єднання інгредієнтів, можна додати трошки борошна.
- Для більшої смакової насиченості можна додати трави або спеції до суміші.
- Котлети можна також запекти в духовці замість смаження на пательні.
Харчова цінність
| Харчова складова | Кількість на порцію |
| Калорії | 200 ккал |
| Білки | 6 г |
| Жири | 8 г |
| Вуглеводи | 25 г |
Фруктовий пиріг з дитячої суміші
Інгредієнти
| Інгредієнт | Кількість |
| Дитяча суміш | 2 склянки |
| Масло вершкове | 1/2 склянки |
| Цукор | 1/2 склянки |
| Яйця | 2 шт |
| Ванільний екстракт | 1 чайна ложка |
| Персики (порізані на шматочки) | 1 шт |
| Вишні (порізані на шматочки) | 1 склянка |
Покроковий рецепт
1. Попередньо розігрійте духовку до 180°C. Підготуйте форму для випічки, змастивши її маслом або використовуючи папір для випічки.
2. У великій мисці змішайте дитячу суміш з маслом і цукром до отримання однорідної маси.
3. Додайте яйця та ванільний екстракт до суміші та знову добре перемішайте.
4. Потім додайте порізані персики та вишні до тіста і ретельно змішайте.
5. Перелийте отриману суміш у підготовлену форму для випічки та рівномірно розподіліть по всій поверхні.
6. Випікайте у попередньо розігрітій духовці протягом 30-35 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
7. Після випікання залиште пиріг охолонути в формі протягом 10-15 хвилин.
8. Подавайте пиріг з дитячої суміші порізаним на порційні кусочки та прикрашайте за бажанням свіжими фруктами або вершками.
Важливі нюанси
- Перед додаванням фруктів до тіста, обов’язково просушіть їх, щоб вони не виділяли занадто багато вологи під час випікання.
Харчова цінність
| Харчова складова | Кількість на порцію |
| Калорії | 320 ккал |
| Білки | 6 г |
| Жири | 12 г |
| Вуглеводи | 48 г |
Морозиво з дитячої суміші
Інгредієнти
| Інгредієнт | Кількість |
| Дитяча суміш (сухий порошок) | 200 г |
| Згущене молоко | 400 г |
| Вода | 500 мл |
| Цукор | 100 г |
| Ванільний екстракт | 1 чайна ложка |
Покроковий рецепт
1. У великій мисці розчиніть дитячу суміш у воді, додайте згущене молоко, цукор, ванільний екстракт. Добре перемішайте, доки усі інгредієнти не розчиняться повністю.
2. Покладіть отриману суміш у контейнер для морозива і залиште в морозильнику на 4-6 годин до повного застигання, періодично перемішуючи.
3. Подавайте порції у мисці або зробіть кульки та прикрасьте за бажанням.
Важливі нюанси
- Важливо дотримуватися пропорцій інгредієнтів, щоб морозиво вийшло ніжним та смачним.
Харчова цінність
| Харчова складова | Кількість на 100 г |
| Калорії | 180 ккал |
| Білки | 3 г |
| Жири | 4 г |
| Вуглеводи | 34 г |
Тепер ви знаєте, що можна приготувати з дитячої суміші. Не соромтеся експериментувати зі смаками та складовими, адже кулінарія – це мистецтво, яке дарує нам безмежні можливості!
Питання-відповідь
Дитячу суміш роблять з різних компонентів, призначених для нормального здорового росту та розвитку малюка. Основними складовими дитячої суміші зазвичай є: молочні продукти (наприклад, сухе коров’яче або сироватка), вуглеводи (цукор, цукровий сироп), жири (рослинна олія та масла), вітаміни та мінерали, пробіотики та пребіотики.
Дитячі суміші зазвичай розроблені так, щоб забезпечити дітей всіма необхідними поживними речовинами для здорового росту та розвитку, особливо в ситуаціях, коли годування груддю або приготування страв не є можливим або зручним. Певні складові дитячих сумішей, такі як Омега-3 жирні кислоти, пробіотики та пребіотики, можуть сприяти нормальному розвитку нервової системи, зміцненню імунної системи та здоров’ю шлунково-кишкового тракту.
Вік, в якому можна давати дитячу суміш, може варіюватися залежно від кількох факторів, включаючи здоров’я малюка та індивідуальні потреби. Зазвичай, коли дитина досягає віку від 6 місяців до 1 року, лікарі рекомендують починати додавати дитячі суміші до раціону, особливо, якщо дитина показує ознаки голоду, які не можуть бути задоволені грудним молоком чи звичайною їжею. Після першого року життя суміші можуть використовуватися за потреби або як додаткове джерело поживних речовин.
