Что приготовить на электрогриле?

Что приготовить на электрогриле?
Содержание

Блюда, приготовленные на гриле, привлекают ароматом и аппетитным внешним видом. Дополнительный бонус такой еды — сохранение большего количества витаминов и полезных веществ, минимальное содержание жира. Благодаря этому электрический гриль можно назвать незаменимым помощником людей, придерживающихся основ здорового питания.

Устройства, представленные на рынке бытовых приборов, отличаются между собой мощностью, количеством режимов и функций, особенностями покрытия рабочих пластин и тому подобное. Эти характеристики влияют на стоимость электрогриля, его комфорт и возможности пользователя. Выбрать подходящую модель можно на сайте Цитрус https://www.ctrs.com.ua/ru/grili/brand-tefal/.

Какие продукты можно готовить на гриле?

Домашний электрический гриль подходит для приготовления разных видов продуктов: рыбы, мяса, овощей, грибов и тому подобное. Даже обычный бутерброд с помощью этого прибора можно легко превратить в очень вкусный перекус. Рассмотрим особенности приготовления разных групп продуктов.

Мясо

Любители сочных и вкусных стейков точно оценят наличие гриля на собственной кухне. Использовать можно практически любое мясо: телятину, свинину, индейку или даже курицу. Главное — выбирать подходящую часть туши и вкусно ее предварительно замариновать.

Важно: чтобы сохранить сочность стейка, выкладывать его нужно всегда на раскаленную решетку, чтобы «запечатать» внутри вкус и аромат.

Время приготовления и температурный режим зависят от характеристик самого гриля и вида мяса. Обращайте внимание на рекомендации производителя, с которыми можно ознакомиться в инструкции пользователя.

Рыба

На электрогриле лучше готовить именно жирные сорта рыбы. Например, форель, горбушу, скумбрию, дорадо, тунец и так далее. Если же любите более постные, дополнительно используйте масло для приготовления или непосредственно в процессе приготовления.

Время готовки зависит от сорта рыбы и размера куска, и составляет от до 5 до 20 минут. Не стоит без нужды увеличивать время приготовления, это поможет сохранить в составе больше фосфора, Омега-3 и других полезных веществ.

Овощи и грибы

На гриле можно очень быстро приготовить овощной гарнир к мясу или рыбе. Запекать рекомендуется цукини, перец, спаржу, стручковую фасоль, кукурузу, грибы, капусту и другие овощи по вкусу. 

Продукт рекомендуется нарезать небольшими кусочками (шириной около 1 см), замариновать в специях с добавлением небольшого количества масла и отправить на гриль на 5-8 минут. 

Совет: фрукты тоже можно запекать на гриле. В процессе приготовления испаряется влага, поэтому вкус и сладость становятся более интенсивными и выраженными. Запеченные фруктовые кусочки можно назвать здоровой альтернативой конфетам и другим сладостям. 

Для приготовления салатов из запеченных овощей можно пропустить этап предварительного маринования и просто приготовить вкусную ароматную заправку.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *