Bubble Tea продовжує утримувати увагу споживачів і не втрачає популярності вже кілька років поспіль. Цей напій вирізняється яскравим виглядом, варіативністю смаків і високою маржинальністю. Його легко інтегрувати у формат вуличної кав’ярні, фудкорту або навіть мобільної точки на фестивалі. Секрет популярності — простота приготування, приваблива подача і миттєвий ефект «вау», який приваблює покупця ще до першого ковтка.
Щоб запустити продажі з нуля або розширити вже існуючий бізнес, перш за все потрібен надійний постачальник. Один з найкращих варіантів в Україні — це Pearl Tea — https://pearltea.ua/. Це не просто інтернет-магазин, а спеціалізований майданчик, де є все для створення Bubble Tea: від інгредієнтів до посуду, технічного обладнання і консультацій для підприємців. Уся продукція сертифікована, має стабільну наявність на складі та адаптована під українські реалії HoReCa.
Pearl Tea: крутий досвід, широкий асортимент і підтримка
Компанія Pearl Tea кілька років активно працює з малим та середнім бізнесом. Серед її клієнтів — як окремі кав’ярні, так і франшизні мережі. Тут можна купити базовий комплект для запуску, підібрати асортимент під свій формат або налаштувати регулярні поставки.
Основні переваги роботи з Pearl Tea:
- прямі імпортні поставки з Тайваню, Китаю та країн ЄС;
- усі товари проходять сертифікацію;
- понад 380 найменувань в постійному доступі;
- знижки для оптових клієнтів;
- швидка доставка до будь-якого міста України (1–2 дні).
Клієнти отримують не лише інгредієнти, а й корисні матеріали: рецепти, інструкції, підтримку у виборі обладнання або оптимізації асортименту. Це дає можливість навіть новачку швидко вийти на продажі та масштабувати формат.
Каталог інгредієнтів для Bubble Tea: з чого почати
Повний каталог інгредієнтів для Bubble Tea — https://pearltea.ua/katalog/ містить усе необхідне для приготування фірмових напоїв: від класичних «чорних перлів» до трендових фруктових смаків. Умовно його можна поділити на декілька ключових категорій:
- Тапіока.
Це основа традиційного Bubble Tea. Натуральні кульки з крохмалю, які після варіння стають м’якими і пружними. Вони добре тримають текстуру протягом кількох годин, мають нейтральний смак і добре вбирають сиропи або мед. Саме вони створюють ту впізнавану «жувальну» нотку, яку цінують шанувальники класики. - Поппінг-боба (кульки з соком).
Яскраві та ароматні. Під тонкою оболонкою — фруктовий сік або концентрат. При легкому натисканні в роті кулька вибухає смаком. Найчастіше використовують полуницю, лічі, манго, маракуйю, блакитну малину. Поппінг-кульки — це ефектна альтернатива традиційній тапіоці. - Сиропи та фруктові концентрати.
Саме вони визначають смак напою. Концентрати використовують у пропорції 1:8, що робить їх дуже економними. У Pearl Tea понад 50 варіантів: кокос, виноград, юдзу, диня, лічі. Усі сиропи створюють насичений смак, мають гарну розчинність у холодних і теплих базах. - Чайні бази.
Це основа для будь-якого рецепту. Найчастіше обирають зелений чай, чорний асам або улун. Вони підходять для змішування з фруктовими сиропами, молочними наповнювачами або льодом. Для швидкої роботи пропонуються готові суміші. - Молочні та немолочні наповнювачі.
Ці продукти створюють кремовий післясмак. Є класичні варіанти на основі сухого молока, а також веганські суміші без лактози. Їх додають до чайної бази, щоб отримати популярний формат Milk Tea.
У каталозі доступні стакани, герметичні кришки, трубочки, ковпачки, ложки та все необхідне для естетичної подачі. Є варіанти для холодних і гарячих напоїв, брендування упаковки або мобільного формату.
Як почати роботу з каталогом Pearl Tea
Щоб почати, достатньо перейти до каталогу, обрати потрібні категорії і скористатися зручними фільтрами. Це дозволяє швидко підібрати обсяг, прочитати описи і додати товари до кошика. Замовлення оформляється за кілька хвилин, а доставка вже за день-два буде у вас.
Середній стартовий набір обійдеться в межах 4000–9000 грн. Якщо сума замовлення понад 5000 грн — доставка безкоштовна.
Кому підходить формат Bubble Tea
Bubble Tea — це універсальний формат, який легко інтегрується в різні бізнес-моделі. Його успішно додають до меню кав’ярні, що прагнуть урізноманітнити асортимент. Напій чудово продається у мобільних точках — на фестивалях, ярмарках чи у фудтраках. Також він пасує до офлайн-магазинів, орієнтованих на здорове харчування. А ще Bubble Tea часто стає стартовою позицією для нових проектів із невеликим початковим бюджетом — вигідно, просто, цікаво.
Смак, колір і структура цього напою створюють незабутній досвід. Саме тому клієнти не просто купують Bubble Tea — вони фотографують його, діляться враженнями, повертаються знову. А підприємець, який обирає перевіреного постачальника і правильно формує асортимент, має реальні шанси на стабільний прибуток і зростання.
