Морський коктейль — це універсальний інгредієнт, який легко перетворює будь-яку страву на вишукану та смачну. Якщо ви замислюєтеся, як приготувати морський коктейль заморожений глазурований, або цікавитеся, як приготувати морський коктейль з АТБ, ця стаття стане для вас справжньою знахідкою.
Ми підготували добірку з 7 простих і смачних страв, які легко приготувати вдома, навіть якщо ви раніше ніколи не працювали з морепродуктами.
Скільки вариться морський коктейль
Морський коктейль не потребує тривалого часу. Якщо він свіжий або розморожений, достатньо опустити його у киплячу воду на 3–5 хвилин, щоб він став ніжним, але не жорстким. Заморожений коктейль можна потримати трохи довше — до 7 хвилин. Після цього його слід швидко охолодити, щоб не втратити смак і текстуру.
Морський коктейль до пива
Як приготувати:
| Продукт | Кількість |
| Морський коктейль | 400 г |
| Оливкова олія | 2 ст.л. |
| Часник | 2 зубчики |
| Паприка | 1 ч.л. |
| Лимонний сік | 1 ст.л. |
| Петрушка | 1 ст.л. |
Як готувати:
- Розігріти олію на сковороді.
- Додати подрібнений часник і морський коктейль.
- Присипати паприкою, збризкати лимонним соком.
- Посипати петрушкою і подати.
Як приготувати морський коктейль з рисом
| Продукт | Кількість |
| Морський коктейль | 400 г |
| Рис | 1 стакан |
| Вода | 2 стакани |
| Цибуля | 1 шт. |
| Оливкова олія | 1 ст.л. |
| Сіль, перець | на смак |
Як готувати:
- Обсмажити подрібнену цибулю на олії.
- Додати морський коктейль і трохи обсмажити.
- Змішати з відвареним рисом, посолити й поперчити.
- Перемішати й залишити на 2 хвилини під кришкою.
Теплий салат
Як приготувати морський коктейль для теплого салату:
| Продукт | Кількість |
| Морський коктейль | 300 г |
| Болгарський перець | 1 шт. |
| Цукіні | 1 шт. |
| Помідори черрі | 6 шт. |
| Оливкова олія | 2 ст.л. |
| Часник | 1 зубчик |
| Лимонний сік | 1 ст.л. |
| Сіль, перець | на смак |
Як готувати:
- Нарізати перець і цукіні соломкою, помідори — половинками.
- Обсмажити овочі на оливковій олії 2–3 хвилини.
- Додати подрібнений часник і морський коктейль, прогріти 2 хвилини.
- Збризнути лимонним соком, посолити, поперчити й перемішати.
- Викласти на тарілку та подавати тепло.
Рецепт пасти з вершками і морським коктейлем
Як приготувати морський коктейль:
| Продукт | Кількість |
| Морський коктейль | 400 г |
| Паста | 300 г |
| Вершки | 1 стакан |
| Часник | 2 зубчики |
| Оливкова олія | 1 ст.л. |
| Пармезан | 2 ст.л. |
Як готувати:
- Відварити пасту і відкинути на друшляк.
- На сковороді обсмажити часник в олії, додати морський коктейль.
- Влити вершки і трохи прогріти.
- Змішати з пастою і посипати пармезаном.
Як приготувати морський коктейль на сковороді з овочами
| Продукт | Кількість |
| Морський коктейль | 400 г |
| Болгарський перець | 1 шт. |
| Цукіні | 1 шт. |
| Оливкова олія | 2 ст.л. |
| Соєвий соус | 1 ст.л. |
| Часник | 2 зубчики |
Як готувати:
- Нарізати овочі соломкою і обсмажити на олії.
- Додати подрібнений часник і морський коктейль.
- Збризнути соєвим соусом і перемішати.
- Прогріти 3–4 хвилини.
Суп з вершками і морським коктейлем
Як приготувати заморожений морський коктейль з вершками:
| Продукт | Кількість |
| Морський коктейль | 300 г |
| Вершки | 1 стакан |
| Вода | 2 стакани |
| Цибуля | 1 шт. |
| Морква | 1 шт. |
| Сіль, перець | за смаком |
Як готувати:
- Нарізати овочі і залити водою.
- Додати сіль і варити 10 хвилин.
- Додати морський коктейль і вершки, трохи прогріти.
- Перемішати і подавати гарячим.
Морський коктейль у міні-корзинках з тістом
| Продукт | Кількість |
| Морський коктейль | 300 г |
| Листкове тісто | 200 г |
| Сир твердий | 3 ст.л. |
| Яйце | 1 шт. |
| Зелень (кріп, петрушка) | 1 ст.л. |
| Часник | 1 зубчик |
Як готувати:
- Вирізати з тіста маленькі кружечки і викласти у формочки.
- Змішати морський коктейль з подрібненим часником і сиром.
- Наповнити тісто сумішшю, зверху змастити збитим яйцем.
- Посипати зеленню і відправити у духовку на 10–12 хвилин.
Підсумовуючи, що робити з замороженим морським коктейлем, залежить лише від вашої фантазії та смакових уподобань. Ви можете готувати прості супи, пасти або салати, а також складніші страви для святкового столу.
Незалежно від вибору, смачні страви з морським коктейлем завжди виглядають апетитно і радують смаком всю родину.
