Мир белого рома гораздо шире, чем может показаться на первый взгляд, и уж точно не ограничивается популярными Мохито и Куба Либре. Благодаря своему легкому, нейтральному характеру этот напиток служит идеальной основой для самых смелых кулинарных экспериментов.
Его особенность — в способности не перетягивать внимание на себя, а элегантно подчеркивать вкус других компонентов, будь то сочные фрукты, пряные травы или пикантные специи. История напитка началась на Карибах в XVII веке, когда рабы на плантациях обнаружили, что побочный продукт производства сахара, патока, может сбраживаться в алкоголь.
Светлый ром — результат усовершенствования технологий, в частности, угольной фильтрации, которая убирает цвет и делает вкус мягче. Мы предлагаем вам три простых рецепта, которые помогут удивить гостей.
Коктейль «Грейпфрутовый бриз»
Напиток получается освежающим, с приятной цитрусовой горчинкой, что делает его идеальным выбором для жаркого летнего дня. Для основы прекрасно подойдет качественный напиток, и хороший белый ром в Киеве сейчас найти совсем несложно. Чтобы приготовить коктейль, просто смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом:
- белый ром — 50 мл;
- свежевыжатый сок грейпфрута — 100 мл;
- сахарный сироп — 15 мл;
- несколько кубиков льда.
После перелейте в бокал и подайте в высоком бокале «коллинз», украсив долькой свежего грейпфрута.
Главный секрет этого коктейля — баланс сладости и горечи.
Коктейль «Пряная вишня»
Более согревающий и пряный вариант, который отлично подойдет для прохладного вечера. Неожиданное сочетание вишни и корицы создает интересный, многогранный вкус, который надолго запоминается. Заглянув в известный онлайн маркет алкогольных штук MAUDAU, вы сможете легко подобрать все необходимое для самых смелых и оригинальных миксов:
- белый ром — 50 мл;
- вишневый сок — 100 мл;
- палочка корицы — 1 шт.;
- долька лайма для украшения.
Ром и сок нужно смешать в бокале, а затем добавить палочку корицы. Для более густой текстуры можно использовать вишневый нектар вместо сока.
Для более насыщенного аромата палочку корицы можно предварительно немного поджечь.
Коктейль «Имбирный шторм»
Самый простой в приготовлении, но от этого не менее эффектный коктейль. Пикантную остроту ему придает имбирный эль, который прекрасно сочетается с нейтральным вкусом рома. Напиток относится к категории «хайбол», а значит, готовится прямо в бокале, что очень удобно. Просто наполните стакан льдом, налейте ром и доверху залейте имбирным элем. Такие напитки идеально освежают, а для большей остроты попробуйте заменить эль на имбирное пиво.
Для приготовления нужны:
- белый ром — 50 мл;
- имбирный эль — 150 мл;
- кружок лайма для украшения;
- лед.
Подавайте его в высоком стакане, чтобы пузырьки эля дольше играли в напитке.
Не бойтесь экспериментировать, ведь белый ром — это идеальный холст для вашего творчества. Пробуйте новые сочетания, смешивайте вкусы и открывайте для себя мир оригинальных и свежих напитков.
